Банкет чай - организовывается по торжественному поводу в честь события или определенного лица, обычно по приглашениям.
Широкое распространение Банкет чай получил в Англии. Обычно это мероприятие проводится около 17-00.
В центре банкетного зала ставится большой стол с чаем и сладостями, вокруг на диванах рассаживаются гости и приступают к чаепитию.

Еще интересное по теме: Английский чай.