Чай с лимоном - чисто русское национальное изобретение, если Вы где-нибудь за границей увидите в меню "русский чай", то это скорее всего именно лимонный чай! И нам есть чем гордиться, ведь помимо ощутимой пользы, которую этот чай оказывает на наш организм, он еще и невероятно вкусный! А добавлять кусочек лимона в чай стали для того, чтобы избежать укачивания путешественников на ухабистых российских дорогах.
Как известно все кислое помогает от морской болезни, именно поэтому кому-то пришла гениальная идея добавить в чай лимончик. Впервые этот чай появился в разнообразных кафе на обочинах российских дорог.
Черный и зеленый чай с лимоном
Добавлять кусочек лимона в черный чай - более распространено, чем в зеленый. Но вот полезных элементов содержится больше именно в зеленом чае. В качественном зеленом чае множество антиоксидантов и витаминов, а также фтор, магний, калий йод и медь. А вот при добавлении в зеленый чай цитрусовых, в частности лимона, количество антиоксидантов резко увеличивается. Стоит отметить, что именно эти вещества снижают вероятность развития раковых опухолей и заболеваний сердечно-сосудистой системы, нормализует давление.
Если добавить в зеленый чай лимонный сок, то он в первую очередь посветлеет, а содержание в нем катехинов увеличится в 7 раз! А вообще это конечно дело вкуса. Ведь чай нужно пить в первую очередь для удовольствия. Если Вам больше нравится черный чай - пейте его с удовольствием, добавив лимон. А к лимону можно придумать еще множество полезных и вкусных добавок. О них и поговорим чуть ниже.
Имбирный лимонный чай
Чай с лимоном прекрасно сочетается с некоторыми ароматными добавками. Попробуем вспомнить самые популярные из них. Имбирь - очень популярный компонент для добавления в чай. Корень имбиря содержит чуть ли не все возможные полезные вещества и микроэлементы для здоровья взрослого человека. Его называют "лекарством от всех болезней", диетологи рекомендуют первым включать имбирь в рацион при снижении веса, а в древние времена этот корень стоил огромных денег! Добавление лимона в имбирный чай делает напиток более пикантным, к остроте имбиря добавляется кислинка от лимона и придает напитку изумительный оттенок вкуса!
Сочетание этих двух элементов незаменимо при простуде и других сезонных заболеваниях, а также в периоды авитаминоза. В сочетании с имбирем лимонный чай нужно пить только горячим! Именно в горячем чае содержится максимальное количество полезных веществ. Когда напиток остывает, его конечно можно пить, но польза от него в разы меньше.
Мёд - тоже очень популярный компонент для добавления в чай. Вот здесь его стоит добавлять уже в теплый чай (около 40 градусов), тогда полезные свойства меда будут более эффективны. Мед придает чаю сладости, насыщенности. Его хорошо добавлять при простуде или в холодные морозные дни, летом мед не так популярен.
Корица - очень необычный компонент, добавляется в чай по вкусу. Придает напитку терпкости и пряности, любителям глинтвейна точно понравится!
Мята - листочки добавляют в готовый чай и немного раздавливают. Хорошо добавлять свежесорванную мяту летом, она делает напиток освежающим, придает человеку бодрости и поднимает настроение. Чаще мяту в чай добавляют девушки.
Менее популярны такие добавки в лимонный чай, как гвоздика, грейпфрут, жасмин, лайм, мелисса, ромашка или лимонник.
Лимонный чай для похудения и при беременности
Отдельная тема употребления чая с лимоном - это его питье для похудения или в период беременности. Что касается похудения, то лимон оказывает дополнительное воздействие на организм, помогая расщеплению жиров, но более определяющее значение здесь имеет сорт чая. Наиболее эффективные сорта чая для похудения - это популярный имбирный чай и уникальный чай пуэр, именно на этих сортах чая в основном строятся курсы для снижения веса, которые рекомендуют специалисты.
Более развернутую информацию о снижении веса с помощью чая Вы можете узнать из нашей специальной статьи про чай для похудения. А вот употреблять лимонный чай при беременности или лактации следует достаточно осторожно. Здесь большое значение играет особенность Вашего организма. Рекомендуется попробовать небольшое количество чая и посмотреть на реакцию организма и общее самочувствие и отсутствие аллергии. Если все в порядке - можете смело продолжать добавлять его в чай, но вот чай лучше выбрать без содержания кофеина. Ни в коем случае не пейте зеленый, черный или другой тонизирующий чай. Это оказывает неблагоприятное воздействие на развитие плода.
Лучше остановиться на расслабляющем травяном чае, редком, но популярном белом чае или специальном почечном чае. Тема употребления чая при беременности очень популярна, так как многие напитки просто запрещается пить. Рекомендуем Вам прочесть специальный обзор о чае при беременности, чтобы во всем хорошенько разобраться.
Калорийность чая с лимоном
Тема калорийности продуктов особенно актуальна у девушек, которые следят за своей фигурой. И лимон не исключение. Надо отметить что в лимоне совсем немного калорий и он не нанесет никакого вреда вашей фигуре. В ста граммах очищенного лимона содержится 30 ккал, соответственно в одном ломтике, который мы привыкли класть в чай - всего около 3 калорий, это совсем немного.
Добавьте сюда калорийность чая - 3-5 ккал, в общем получается не больше 8 калорий на чашку. Но имейте ввиду, что различные добавки к чаю могут значительно увеличить количество калорий. Сахар, мед, сгущенка, сливки - все это в десятки раз увеличивает калорийность чая, поэтому будьте внимательны. Точное количество калорий можно узнать из таблицы калорийности чая.
Польза и вред лимонного чая
Лимон - мощный источник витамина С. Его употребление придется очень кстати в периоды авитаминозов и в холодное время года. Когда сок лимона попадает в Ваш организм, он начинает разжижать кровь и регулировать стенки кровеносных сосудов. В некоторых случаях лимонный сок может вызвать аллергию у человека, это бывает довольно редко, но нужно иметь это ввиду. Также некоторый вред лимон может нанести при болезнях желудочно-кишечного тракта, во всех остальных случаях употреблять его можно и нужно, ведь лимон необычайно полезен!
Лимонный сок замечательно способствует появлению аппетита и расщепляет жиры и холестерин после приема пищи. Поэтому лимонный чай хорошо пить как до еды, так и после. Лимон - отличное тонизирующее средство! Он придаст Вам бодрости, избавит от усталости, снимет напряжение и улучшит настроение. Всего пара чашек чая с лимоном и Вы опять полны сил и жизненной энергии!
Приятного чаепития!
