Казаки Петров Иван и Ялтышев Буркаш в 1567 году отправились в путешествие по Китаю с одной очень важной миссией. По возвращению из Поднебесной, они подробно (первыми в России) описали особенности и свойства чая.
Еще интересное по теме: Как заваривать пуэр.