Некоторые любители чёрного чая считают смешивание чая с молоком кощунством, они заявляют, что посторонние продукты имеют способность заглушать ароматный букет, однако англичане считают это вполне допустимым и вот почему.

Молочные продукты не имеют способность в корне изменять вкус напитка и совершенно неважно, который из них используется для приготовления чая – молоко у англичан или масло у монголов. Изменяют вкус напитка соль, специи или сахар, которые добавляются в этом случае.

А между тем польза чая с молоком вполне очевидна, напиток получается очень питательным и легко усваивается человеческим организмом, к тому же молочно-чайная смесь обладает стимулирующими и общеукрепляющими качествами.

Польза чая с добавлением молока

Молоко содержит около 100 питательных веществ, которые необходимы человеческому организму, однако цельное молоко плохо переваривается и практически не усваивается взрослым организмом.

Именно этим обусловлено стремление человека использовать в пищу сброженные и переработанные молочные продукты. Польза чая с молоком вполне очевидна, ведь именно чайный напиток устраняет недостатки молочных продуктов и облегчает его усвояемость организмом, не говоря уже о том, что в данном случае организм получает полный «комплект» полезных стимулирующих веществ и витаминов.

К тому же молоко смягчает действие алкалоидов, в том числе и кофеина, а чай делает слизистую оболочку желудка невосприимчивой к отрицательным явлениям молока.

Чай с молоком – полезный напиток!

С молоком можно употреблять все виды (байховые, прессованные) чая, как черного, так и зелёного чая. Знатоки утверждают, что в сочетании с молоком лучше всего использовать смесь терпкого зелёного с чёрным чаем.

Польза чая с молоком будет вполне очевидна, если использовать для напитка не кипячёное, а сырое пастеризованное молоко, которое предварительно подогревается до 40-60 С. Чай с молоком прекрасно влияет на работу почек, сердца, а также служит отличным общеукрепляющим средством при полиневритах, истощении нервной системы и различных дистрофиях.

Для любого здорового человека чай с молоком является отличным средством, особенно после тяжёлой физической нагрузки или с раннего утра для поднятия жизненного тонуса. Известный танцор Игорь Моисеев очень любил пить чай с молоком, видимо именно этот факт плюс активный образ жизни позволил ему дожить до столь преклонного возраста и быть всё время в самой отличной форме.

Приятного чаепития!