Бирюзовый чай - или улун, оолонг, синий чай, улун ча чай, фиолетовый чай. Средне ферментированный чай , имеет свой неповторимый аромат и вкус. Лист бирюзового чая цельный, плотно-скрученный, раскрывается полностью при заваривании.
Чай улун - уникальный, он обладает присущими только ему особыми свойствами. Заваривать хороший бирюзовый чай можно до 15 раз, и с каждым разом аромат и вкус чая будут изменяться.
Еще интересное по теме: Чай улун.