Это могут быть атомы или химические соединения, имеющие неспаренный электрон. Некоторые из радикалов являются стабильными. Они выделены в индивидуальном состоянии. Свободные радикалы участвуют во многих процессах, к примеру, в ферментативном окислении.
Еще интересное по теме: Химический состав чая.