GUT Желтый Бурбон Бразилия (250гр.), арт. 1144-250

Этот моносорт – лучшая кофейная жемчужина Бразилии. Завезенный с острова Бурбон в 18 веке, сорт не попал в поле зрения коллекционеров и не подвергался искусственной селекции. Его зерна непривычно светлые, практически желтые потому, что тонкая кожура ягод охотно пропускает солнечные лучи, с которыми в бобы попадает много сладости. Правильно и неторопливо обжаренный, этот кофе получается очень сладким с неуловимой цитрусовой кислинкой и сладостью абрикоса во вкусе. Непривычно светлый настой благоухает медовыми луговыми травами и легкой древесной прелостью.

География: Латинская Америка

Регион: Ипанема Истейтс

Сорт кофе: Арабика

Степень обжарки: Средняя

Вес упаковки: 250 г

Кислотность: Средняя

Категория: Моносорт

Аромат: Орехово-шоколадный с нотами сладкой халвы

Послевкусие: Шоколадно-ореховое с пряными нотками, на остывании цитрусовая кислинка

Оборудование для приготовления: Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка