Английский вечерний чай - или послеобеденный чай, начало в 16 часов вечера, чаепитие с закусками. Традиция имела начало в 18 веке, применялась, чтобы усмирить аппетит в промежуток между обедом и ужином.
Для чаепития как правило заваривают Цейлонский чай или Индийский чай Ассам. Чаепитие строго регламентированное, проходит с соблюдением всех традиций до мелочей.
В вечернем чаепитие участвует большинство населения Англии, включая Королеву и высокопоставленных чиновников.
Еще интересное по теме: Английское чаепитие.